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Fruits jaunes, grande fraîcheur et belle expression 'salée'. Au nez pêche et melon ainsi qu'un peu de mirabelle et d'abricot. Le tout est enveloppé d'une belle minéralité et d'une acidité fraîche. Le goût est à la Bourgogne avec des pensées de Corton Charlemagne. Acide parfait, pêche, sel et 'rock'. Un peu de cerise, de kiwi et de citronnelle. À la fin, il y a aussi un peu de fruit de la passion piquant. Grande longueur. L'un des meilleurs chardonnays d'Allemagne avec de la personnalité à un prix incroyablement raisonnable

Vinification Les raisins sont triés manuellement à la vigne et de nouveau avant le pressurage. Les grappes sont soigneusement éraflées et pressées à très basse pression. Le vin a fermenté spontanément dans des cuves en acier et vieilli en bois pendant 4 à 6 mois

Chardonnay *** Spatlese Trocken

SKU : 21552845
21,50 €Prix
  • Blanc

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