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Cépage 100% Chenin

Sol Argilo-Calcaire

Parcelle « Les Aumônes » Parcelle située sur les premières côtes de Rochecorbon, les vignes sont exposées plein sud, juste au dessus de la Loire. Vigne certifiée AB. Travail des sols mécanique.

Vinification Vendange le 23 septembre. Vinification en fûts de Chêne (2 à 5 vins) sans SO. Élevage en barrique 5 mois sur lies totales. Pas de collage. Vinification avec le moins d’intervention possible.

Dégustation Le sec tendre 2021 « Les Aumônes » est un vin aux notes de fruit blanc, avec une belle tension en bouche qui se termine par une note onctueuse. C’est un vin de gastronomie.

Potentiel de Garde 5 ans minimum

Vouvray "Les Aumônes" Sec Tendre

SKU : 21552832
15,95 €Prix
  • Blanc

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