Florian Le Capitaine

Florian is een wijnmaker met een domein van 6 hectare. Zijn wijngaard is volledig gelegen op de eerste heuvels van Rochecorbon op klei-kalksteen bodems.
Florian werkte als zoon van een wijnbouwer 6 jaar voor het familielandgoed. Gepassioneerd door zijn terroir, besloot hij zijn vleugels uit te slaan en zijn eigen wijnen te vinifiëren. De wijnen van zijn domein zijn afkomstig van biologische wijnstokken, er worden geen herbiciden of insecticiden gebruikt. De grond wordt mechanisch, met behulp van ploegen en mesgereedschappen, bewerkt.