top of page

Veel frisheid. Krachtig en elegant tegelijk. Om nu te drinken of om in de kelder te bewaren.

Een knipoog naar het WK Rugby in Frankijk maar niet alleen ...

Druiven Grenache, Syrah

Terroir Hoofdzakelijk klei-kalksteen en zandleem. Hoogte van 100 tot 450m.

Opbrengst  25 hl/ha.

Oogst Handmatige oogst in manden en kratten met een kleine inhoud. Drievoudige sortering: bij de pluk, in de rij en in de kelder.

Vinificatie Natuurlijke gisting (geen toevoegingen) in taps toelopende houten vaten. Zwaartekrachtbewegingen. Pneumatische pers met lage intensiteit.

Rijping 22 maanden in beton en roestvrij staal 316. Einde van de rijping op hout (3 maanden).

Bewaarpotentieel 10 jaar

 

Van druiven uit de biologische landbouw

Au dessus de la Melée

€ 16,80Prijs
  • Rood

Product Page: Stores_Product_Widget
bottom of page