Gecertificeerd biologische Rosé geboren uit de zoetheid van Grenache en de elegantie van Cinsault.
 
Terroir Voornamelijk klei-kalksteen en zandige leem. Hoogte van 100 tot 450m.
Oogst Handmatige oogst in manden en kratten met een kleine inhoud. Drievoudige sortering: bij de pluk, in de rij en in de kelder.
Vinificatie Zwaartekrachtbewegingen. Pneumatische pers met lage intensiteit. Temperatuurregeling.
Rijping van 9 maanden in hout en 316 roestvrij staal. Gebotteld op het landgoed, bloemenkurken.
 
Van druiven uit de biologische landbouw