Fleur Dambrun présente la tradition d'élégance des vins du domaine mêlée à une structure tannique qui laisse présager une évolution longue et prometteuse vers des notes plus épicées et exotiques.
 

 
Vinifcation: Vendanges manuelles avec triple sélection des raisins.
 
Fermentations naturelles en cuves bois tronconiques et pressurage pneumatique doux. Élevage long de 3 ans en demi-muids et foudres
 
Sous-Sol: Argilo-calcaire et sablo-limoneux
 
Potientiel de Garde: 15 à 20 ans
 
Temperature de service: 16 à 18° C
 

 
Issus de raisins provenant de l’agriculture biologique