L'instant H est la cuvée signature d'Hugues Laborde. Ce monocépage, un 100 % Cabernet Franc, est issu de 3 terroirs différents et de 3 appellations différentes du Château. Vignes avec age moyen de 40 ans sur sol calcaire à astéries et calcaire du Périgord. Pas de sulfitage à l'encuvage. œil rubis. Nez de fruits rouges, cerise. Bouche ronde, voluptueuse avec une belle trame tannique. Passage en carafe avant dégustation!
 

 
Vinifcation: Vinification longue avec élevage de 12 mois en foudre de 80 hl
 
Sous-Sol: Calcaire à Astérie
 
Potientiel de Garde: 10 à 15 ans
 
Temperature de service: 16 à 18° C
 

 
HVE